Danh sách thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng

Thời kỳ ăn dặm vô cùng quan trọng cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Đặc biệt là trong giai đoạn bé tập ăn dặm các mẹ cần đầu tư kỹ lưỡng vào việc chọn món và công thức nấu để bé cảm nhận trọn vẹn nhất vị ngon của thức ăn, cũng như tạo hứng thú trong việc tự nhai và nuốt thức ăn. Từ đây, bé sẽ dần hình thành thói quen ăn uống thức ăn thô không còn phụ thuộc vào nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ và sữa công thức nữa.

Và thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé hiện được rất nhiều mẹ yêu chuộng vì món ăn phong phú, trình bày đẹp mắt. Vì đây là thời gian lần đầu tiên bé thử những loại thức ăn không phải là sữa mẹ và cơ thể bé còn non yếu những món ăn dặm trong gia đoạn này cần có kết cấu gần giống sữa mẹ nhưng đặc hơn như các loại cháo, bột nhuyễn. Đặc biệt, số bữa ăn dặm mẹ nên cho bé ăn trong giai đoạn này là 1 bữa/ngày và vẫn ưu tiên chăm sóc con bằng cách cho bú nhiều hơn. Lượng muối nêm vào thức ăn của bé chỉ nên bằng ¼ của người lớn và không cho bé ăn những loại thức ăn có tính dị ứng cao như các loại hải sản, thịt,…

Tổng hợp thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng tuổi

1. Cà rốt nghiền

Nguyên liệu: Cà rốt, cháo trắng đặc, nước dùng dashi loãng

Cách làm: Luộc cà rốt chín mềm, nấu cháo trắng đặc. Nghiên riêng 2 loại thức ăn, sau đó trộn chung, thêm nước dùng dashi để độ loãng và nhuyễn của hỗn hợp phù hợp với bé.

2. Toumorogoshi okayu (Cháo ngô)

Nguyên liệu: Ngô ngọt, gạo

Cách làm: Nấu cháo cùng với ngô ngọt cho chín mềm, sau đó nghiền nát và lọc bã

3. Súp bánh mì và sữa

Nguyên liệu: ½ cup sữa và ¼ lát bánh mì ống

Cách làm: Bánh mì bỏ phần rìa cứng, xé nhỏ vào trong sữa, đun cho đến khi súp vừa sôi thì tắt bếp.

4. Cháo đậu cô ve

Nguyên liệu: gạo, đậu cô ve

Cách làm: Nấu cháo trắng, đậu cô ve sơ chế, luộc chín, xay nhuyễn. Cháo nghiền nhuyễn, cho hỗn hợp đậu nghiền vào giữa bát cháo trắng.

5. Cháo rau mâm xôi

Nguyên liệu: gạo, rau mâm xôi

Cách làm: Nấu cháo trắng. Rau mâm xôi sơ chế, luộc chín, nghiền nhuyễn cho vào giữ bát cháo.

6. Súp khoai tây

Nguyên liệu: khoai tây, sữa

Cách làm: Khoai tây sơ chế cắt hạt lựu, hấp chín, cho vào sữa đun lửa nhỏ cho đến khi mềm, nghiền nhuyễn

7. Súp khoai lang nghiền

Nguyên liệu: khoai lang Nhật, sữa không đường

Cách làm: Khoai lang sơ chế, cắt hạt lựu, hấp chín, cho vào sữa đun lửa nhỏ cho đến khi mềm, nghiền nhuyễn.

8. Súp sữa bí đỏ

Nguyên liệu: 20g bí đỏ, 1/2 cup sữa (60ml)

Cách làm: Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, đun chín. Sữa bột pha theo đúng tỷ lệ tới lượng yêu cầu, sau đó cho bí đỏ đã chín tới vào đun ở lửa nhỏ tới khi mềm nhừ. Cuối cùng nghiền nhỏ hỗn hợp trên.

9. Thạch lê tươi

Nguyên liệu: 1/4 quả lê, 1/4 thìa cà phê gelatine, hoặc ½ thìa cà phê bột thạch, 1 thìa súp nước lạnh.

Cách làm: Lê gọt vỏ, bỏ lõi, cắt hạt lựu, hấp chín mềm. Nghiền nhỏ lê, cho bột gelatine và nước vào hòa tan, sau đó cho vào lò vi sóng trong 30 giây để làm nóng. Cuối cùng để lạnh cho hỗn hợp đông thành thạch.

Chú ý: Có thể thay lê bằng táo hoặc đào

10. Nước đào với chanh

Nguyên liệu: 1/4 quả đào, nước chanh.

Cách làm: Đào gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu rồi hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn, trộn với nước chanh đường ngọt vừa.

11. Thạch cà chua

Nguyên liệu: 1 quả cà chua bi, 1 thìa cà phê gelatin, 1/2 thìa súp nước lạnh

Cách làm: Cà chua bỏ hạt hấp chín, nghiền nhuyễn. Galatine hòa với nước nấu trên bếp cho đến khi sôi. Trộn cà chua nghiền với dung dịch gelatine, sau đó cho vào tủ lạnh 20 phút.

12. Sữa chua xoài

Nguyên liệu:1 miếng cỡ 10g, 2 thìa cà phê sữa chua trắng.

Cách làm: Dưa lưới hấp chín, sau đó nghiền nhỏ rồi trộn với sữa chua.

13. Nước dứa táo

Nguyên liệu: 1 thìa cà phê nước dứa tươi ép, ¼ quả táo.

Cách làm: Táo gọt vỏ, cắt hạt lựu, hấp chín, nghiền nhỏ. Trộn táo vào nước dưới ép đun sôi.

14. Táo nghiền

Nguyên liệu:1/4 quả táo

Cách làm: Táo gọt vỏ, bỏ lõi, sau đó cắt miếng mỏng, dùng nilon thực phẩm bọc kín, quay trong lò vi sóng trong 1,5p cho mềm. Nghiền khi còn nóng ấm cho nhuyễn.

15. Sữa đậu nành trộn chuối

Nguyên liệu: 1/8 quả chuối, 1 thìa súp sữa đậu nành

Cách làm: Chuối nghiền nhỏ, sau đó trộn chung với sữa đậu nành.

16. Sữa chua dâu tây

Nguyên liệu: 2 quả dâu tây, 2 thìa sữa chua trắng

Cách làm: Dâu tây xay nhuyễn, trộn với sữa chua

17. Thạch nho

Nguyên liệu: 3 quả nho, 1 thìa cà phê gelatin, 1/2 thìa súp nước lạnh

Cách làm: Nho bỏ hạt, hấp chín, nghiền nhuyễn. Gelatine hòa với nước nấu trên bếp cho đến khi sôi. Trộn nho nghiền với dung dịch gelatine, sau đó cho vào tủ lạnh 20 phút.

Trên đây là chia sẻ về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 6 tháng các mẹ cùng tham khảo nhé. Kids Plaza sẽ tiếp tục tổng hợp món ăn dặm kiểu Nhật cho bé từ 7- 8 tháng tuổi. Giai đoạn này bé đã lớn hơn, răng và hệ tiêu hóa cũng dần phát triển, có thể nghiền và tiêu hóa những thực phẩm có độ nhuyễn vừa phải. Các mẹ nhớ theo dõi nhé!

=>> Sản phẩm tham khảo: